丁重阳

职称：教授、博士生导师

学历/学位：研究生/博士

电话：0510-85918221

电子邮箱：zyding@jiangnan.edu.cn，bioding@163.com

长期从事基于食药用真菌的活性天然产物与酶资源的开发与应用，为中国农业生物技术学会常务理事，获江苏高校“青蓝工程”中青年学术带头人，江苏省“六大人才高峰”高层次人才计划等项目资助。近五年来，主要承担《发酵工艺原理与技术》等课程的讲授工作；主持承担国家、省部及企业课题16项，以第一发明人获授权发明专利16件， SCI论文30余篇；申请国家发明专利40余项，其中国际专利8项，已获授权国际专利7项，中国发明专利30余项；出版著作及教材1本。获教育部科技进步二等奖1项（排名第一）。

1994.9～1998.7              无锡轻工大学获学士学位

2001.9～2003.6              3044am永利集团3044noc获硕士学位

2004.9～2007.6              南京农业大学获博士学位

1998.9～2008.6              3044am永利集团3044noc（原无锡轻工大学） 助教、讲师

2008.7～2015.7              3044am永利集团3044noc 副教授

其中 2013.3～2014.2     香港理工大学 访问学者

2015.8～至今      3044am永利集团3044noc 教授

2014.2～2020.5             3044am永利集团3044noc粮食发酵工艺与技术国家工程实验室 副主任

2020.5～2021.10           3044am永利集团3044noc  副院长

2021.11～至今              3044am永利集团3044noc发展规划与学科建设处 副处长

一、论文（论著）发表情况

部分代表性论文如下：

1.Effect of selenium on mushroom growth and metabolism: A review.     Trends in Food Science & Technology. 2021,118: 328-340

2. Biological strategies for oligo/polysaccharide synthesis: biocatalyst and microbial cell factory. Carbohydrate Polymers. 2021, 258, 117695

3. Effect of surfactants on the production of polysaccharides from Schizophyllum commune through submerged fermentation. International Journal of Biological Macromolecules. 2021，192，210-218

4. Roles of small subunits of laccase (ssPOXA3a/b) in laccase production by Pleurotus eryngii var. ferulae. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2021, 69: 13113-13124

5. Establishment of an efficient polyethylene glycol (PEG) - mediated transformation system in Pleurotus eryngii var. ferulae using comprehensive optimization and multiple endogenous promoters. Journal of Fungi.

2022, 8, 186, https://doi.org/10.3390/ jof8020186.

二、专利情况

部分代表性授权专利如下：

1. フェニルアラニンの添加により食用·薬用真菌の細胞外多糖の収量を高める方法，授权号：特许第6995206号（日本）

2. Laccase producing composition，授权号：US10,266,812（美国）

3. 微生物によるラッカーゼ生産の促進方法，授权号：特許第6560301号（日本）

4. 一种液体静置培养食药用真菌的方法. 授权号: ZL 201711147462.6

5.一种调控灵芝胞外多糖中单糖组成及比例的方法. 授权号: ZL 201611166570.3

三、承担教学科研项目情况

1. 国家自然科学基金面上项目，灵芝多糖生物合成过程中葡萄糖基转移酶的作用机制研究

2. 国家自然科学基金面上项目，阿魏蘑与胶红酵母共培养促进产漆酶的机理研究

3. 国家自然科学基金面上项目，液体发酵过程灵芝多糖生物合成的调控研究

4. 江苏省重点研发项目（社会发展），漆酶的规模化制备关键技术研究及应用

5. 江苏省自然科学基金面上项目，抑制非酶糖基化反应的食药用真菌资源及其活性物质分析

四、获奖情况（含指导学生获奖）

1. 教育部科技进步二等奖（2018，1/10）

2. 中国轻工业联合会科技进步二等奖（2014, 1/8）

以上资料更新时间截止：2022年10月